ほうれん草しめじごま油ペペロンチーノ
Description
シンプルでお手軽なレシピです。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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ほうれん草は、洗って水に漬けておくと、アクがとれるらしい。その後水氣をふいて、食べやすい大きさにカットする。
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2
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フライパンに、お塩ちゃんと胡椒以外 全部入れ、上からお塩ちゃんをして、中火で炒める。
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3
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ほうれん草がクタクタになったら、胡椒をして、完成。
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コツ・ポイント
ほうれん草は、しっかり火入れをすることでアクは、取れると思います。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が食べたくなり、すぐ出来るものを作りたかったから。