ししゃもの大豆フライ【柏市学校給食】
柏市の給食レシピ
作り方
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1
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ししゃもにAの酒をふる。
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2
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Bの小麦粉と水をあわせ，衣を作る。
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3
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１のししゃもに，２の衣，大豆フレークの順番につける。
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4
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160度の油で揚げる。
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コツ・ポイント
衣は固めに作ると，大豆フレークがしっかりとつきます。
衣を大豆フレークにすることで，不足しがちな鉄分，カルシウム，食物繊維を摂取することができます。
衣を大豆フレークにすることで，不足しがちな鉄分，カルシウム，食物繊維を摂取することができます。
このレシピの生い立ち
学校給食の人気メニューを家庭で作りやすいようにしたレシピです。子ども達の成長に必要な鉄分，カルシウム，食物繊維を摂取できます。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
柏市の給食レシピ
