オートミールリンゴあんぱんの画像

Description

オートミールを使ったあんぱん

材料 (10個)

10g
10g
5g
5g
砂糖(三温糖)
30g
バター入りマーガリン
30g
塩麴
大さじ1
180cc
270g
小1個
ザラメ
少々

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を入れて(ドライイーストは所定の場所)パン生地コースで一次発酵させる。

  2. 2

    リンゴは皮をむいて5等分し縦にきって10こを鍋で砂糖おおさじ2水300㏄で煮詰める

  3. 3

    1が出来たらまな板に小麦粉を引いて生地を10等分して餡子も10等分を入れて包む。

  4. 4

    オーブン皿にクッキングシートを敷いて3を乗せ中央部を少し押えてオーブンで40度で50分2次発酵させる

  5. 5

    パンの中央部をはさみで切ってリンゴを乗せてシロップ、ザラメをかけたら180℃で17分焼いて完成。

コツ・ポイント

表面はパリッと中はしっとりしておいしいよ。

このレシピの生い立ち

オートミールを食べないのでパンに使ってみました。
レシピID : 7767935 公開日 : 24/03/06 更新日 : 24/03/06

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