【給食】ますのコーンマヨネーズ焼き

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Description

洋風の魚料理です。タラなど、ほかの魚でもぜひお試しください。

材料 (4人分)

ます切り身
40g×4
●マヨネーズ
大さじ6
●コーンペーストまたはクリームコーン(缶詰等)
50g
●こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ます切り身を耐熱皿またはアルミカップに並べる。

  2. 2

    ●を混ぜ合わせ、①の表面に塗り拡げる。

  3. 3

    オーブントースター等で焼く。(目安:10〜15分)

コツ・ポイント

ますに火が通らないうちに表面に焼き色がついた時は、アルミホイルで表面を覆って、ますに完全に火が通るまで焼いてください。

このレシピの生い立ち

※給食では、卵不使用のマヨネーズタイプ調味料を使用しています。
※給食では、この他にローレル粉が入っています。お好みで、パセリなどのハーブを入れても、おいしく仕上がります。
レシピID : 7768118 公開日 : 24/03/15 更新日 : 24/03/15

このレシピの作者

つくばみらい市
茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。
管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。

つくばみらい市HP:http://www.city.tsukubamirai.lg.jp

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