イタリアン味噌汁の画像

Description

モッツァレラチーズ、ルッコラとトマトのイタリアン味噌汁です。想像より遙かに美味しいと思います!

材料 (2人分)

 
出汁(or 水)
300ml
味噌
適量

作り方

  1. 1

    お椀にモッツァレラチーズとルッコラを入れておく。

  2. 2

    300mlの出汁(水)を沸かし、トマトを加え、味噌を溶いて味噌汁を作る。

  3. 3

    トマトの味噌汁をお椀に注げば出来上がり。

コツ・ポイント

モッツァレラチーズは溶けるとくっついてしまうので、お椀に入れておいて温かい味噌汁を注ぐと良い。

お好みでオリーブオイルを垂らすと、イタリア度は更にアップ。

このレシピの生い立ち

参考レシピ:
トマト、モッツァレッラ、ルコラの味噌汁 のレシピ・作り方|ELLE gourmet
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a49510/gco-3598/
レシピID : 7768488 公開日 : 24/03/06 更新日 : 24/03/07

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