鍋の〆●あまから鍋からの雑炊/目玉丼

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Description

あまから鍋の〆の雑炊です。卵をおとして蒸し、器に盛ります。

材料 (1〜2食分)

200g
2個
大さじ4
出汁(参考)
1カップ
めんつゆ
大さじ3
しょう油
小さじ1
てんさい糖(砂糖)
小さじ5

作り方

  1. 1

    写真

    ●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
    ●ごはんを入れる。
    ●フタをして、数分煮る。
    ●卵を入れ、数分煮る。

  2. 2

    写真

    ●器にとる。
    ●刻み海苔をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

●雑炊のレシピ。
バリエーションは…
●鶏肉&ネギとおとし玉子の親子雑炊
レシピID : 5494194
●長ネギたっぷりの雑炊
レシピID : 5518338
レシピID : 7768615 公開日 : 24/03/26 更新日 : 24/03/26

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