チキン南蛮〜タルタルソースつき
＊ももちゃん
作り方
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ゆで卵を作っておきましょう。
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2
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玉ねぎも切っておきましょう。本当はみじん切りが良いと思います。
わたしは辛いのが苦手なのでチンします。
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3
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肉でも作りましょうか。
鶏肉を切って、塩をまぶします。（今回塩忘れました）
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4
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小麦粉をまぶします。
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5
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油を用意して熱しましょう。
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6
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その間に卵を溶きましょう。
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7
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肉を卵にくぐらせてから揚げます。
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8
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そしたらタレを作りましょう。
砂糖、しょうゆ、酢、しょうがを混ぜ混ぜ。
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9
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このたれに揚げたお肉をくぐらせましょう。
サクサクをたのしみたいなら、かけるのもあり。
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10
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タルタルソースは、卵と玉ねぎとマヨネーズとレモン汁をまぜまぜ。
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11
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美味しそうに盛り付けたら完成です！！！！
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コツ・ポイント
お肉には塩とかで味付けしたらいいと思います。あとはどうしたらおいしくなるんだろう。
このレシピの生い立ち
鶏肉で何か作りたいなと思っていたらできていました。思いつきでタルタルソースも作ったので、玉ねぎはなぜかスライスですが、それはそれでありです。
タルタルソースはどうやって作るのか今度調べたいです。
タルタルソースはどうやって作るのか今度調べたいです。
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＊ももちゃん
