自家製 簡単 レモンカード
Description
レモンのカスタードクリームです。パンに載せたり、タルトを作ったりできます。
Anna⭐︎Lund
作り方
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1
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レモンを洗って、皮をすりおろします
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2
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1と、2個分のレモン汁、バター、砂糖と一緒に鍋に入れて、沸騰させ、少し冷まします
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3
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1つ分のレモン汁と片栗粉を混ぜて、2に加えます
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4
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全卵2個と卵黄1個分を混ぜて、3に加えます
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5
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4をまた火にかけて、クリーム状になるまで木べらで混ぜます
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6
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別の容器に入れて冷まします
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7
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煮沸した容器保存で冷蔵庫で3週間くらい保存できます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スウェーデンの焼き菓子マサリーンに入れて、レモンマサリーン(レシピID 7132599)を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Anna⭐︎Lund
