旬野菜アサリを使った栄養満点カレーライス

ポリ袋に米と水を入れ、できるだけ空気を抜いてしっかり結ぶ。

ナス・カボチャ・ピーマンを1.5㎝位の角切りにする。カレールウは細かく刻む。

別のポリ袋に②の野菜とアサリの水煮缶（汁ごと）・カレーを入れて、できるだけ空気を抜いてしっかり結ぶ。

加熱の途中でポリ袋を動かすと、加熱ムラも少なく、ルウも混ざりやすくなる。（やけどに注意する）

30分加熱したら袋を鍋から取り出し、火が通っているか確認する。
お皿に盛りつけて完成。