春キャベツ大根の塩漬け納豆の焼きうどん
Description
春キャベツ・大根の塩漬け・納豆・甘口たらこの焼きうどん。春キャベツは最後に残っていた芯部分を活用。
Aranjuez5
材料
（1人分）
細うどん
1玉・200g
適量
大根の塩漬け
7ピース
1トレー
付属の辛子とタレ
1セット
EXVオリーブオイル
適量
おろしにんにく
大さじ１程度
粗挽き唐辛子
適量
ナンプラー
大さじ１程度
甘口たらこ
中・1腹程度
作り方
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1
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春キャベツの芯は細かく切って置く。
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2
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細うどんは袋の上部を切り、レンチンで2分。
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3
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スキレットを熱し、EXVオリーブオイル・おろしにんにく・粗挽き唐辛子・ナンプラーを入れ、しばらく置く。
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4
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まず春キャベツの芯を投入。しっかりと炒める。
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5
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次に細うどんを投入。よくほぐしつつオイルになじませる。
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6
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火を止め、食材の再配置をして、大根の塩漬け・納豆・甘口たらこを配置して、完成。
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コツ・ポイント
春キャベツの芯部分は硬いので、しっかりと炒めておきたい。
このレシピの生い立ち
最後に残っていた春キャベツの芯部分を活用したレシピ。アヒージョ炒めにすれば、美味しく食べられるね。
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Aranjuez5
