HMでバナナのパウンドケーキ
Description
簡単!混ぜるだけ!ホットケーキミックスを使う事で、ふんわり焼けます!
材料
(パウンドケーキ型 6.5x17.5x4.5)
作り方
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1
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バナナを潰しながら砂糖と混ぜます。バナナは、完全に潰れなくても大丈夫です。
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2
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卵を入れて、よく混ぜます。
混ざったら、油を入れてよく混ぜます。(バターは柔らかくしてから)
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3
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ホットケーキミックスを入れ、トロトロになるまで混ぜます。
バニラエッセンスを入れる時は、ここで入れてよく混ぜます。
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4
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型に流します。8分目まで入れて下さい。入らない分は紙カップ等に入れて下さい。
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5
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180度の予熱をしたオーブンで、30分〜40分様子をみて焼きます。
中央に竹ぐし等刺して、生地がついてこなければOKです
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コツ・ポイント
完熟バナナの方が美味しいです。ドロドロや異臭のするモノはむいてないです。材料はしっかり混ぜて下さい。 ここで使った型は少し小さめだったので、残りは紙カップにも入れました。 バニラエッセンスやバニラビーンズエッセンスを入れると風味良いです。
このレシピの生い立ち
気づいたら、皮が黒くなってるバナナ‥ ホットケーキミックスが救世主〜簡単にパウンドケーキが作れて、とっても美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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