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ワンボウル肉豆腐

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Description

耐熱ボウルひとつでできる肉豆腐。
簡単　美味しいです✨

材料 （2人分）

豆腐
1/2丁
牛肉（薄切り）or豚肉
150g
白ネギ(斜め切り)
1/2本
しょうゆ
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
顆粒だし
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1/2
水
50g

作り方

  1. 1

    写真

    ・薄切り肉　150g
    ・白ネギ　　1/2本
    ・豆腐　　　半丁

    材料を準備する

  2. 2

    ※今回肉は薄切り肉をを一枚ずつラップに広げて冷凍したものを使いました

  3. 3

    写真

    耐熱ボウルに
    ネギ→肉→調味料・油・水 →豆腐
    の順に入れる

  4. 4

    ※薄い肉だと火が通り過ぎてもあまり硬くならず柔らかいので　なるべく薄いものがおすすめです✨

  5. 5

    写真

    ・ふんわりラップをして、レンジ600w7分

  6. 6

    写真

    ・取り出してすぐ上下よくかき混ぜ　仕上げに小口青ネギ.七味を添えれば出来上がり

コツ・ポイント

※お鍋なら材料を油出炒めた後、調味料を入れて火が通るまで煮たら出来ます。レンジの方が豆腐の味しみが良いような気がします✨

このレシピの生い立ち

耐熱ボウル×レンチンでできるのでは？と試してみて。
レシピID : 7771305 公開日 : 24/03/10 更新日 : 24/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2024年4月28日
写真
☆★ケイト★☆
リピです(*^^*)今回は倍量でフライパンで作りました♪簡単で美味しいです☆
#ワンボウル肉豆腐 #肉豆腐簡単

ありがとうございます。リピしてくださったんですね。フライパンの方がお肉の火加減ができていいかもしれませんね♪

2024年3月18日
初れぽ
写真
☆★ケイト★☆
レンチンでむちゃくちゃおいしーです！(*^^*)旦那も子供にも大好評でした☆またします！
#わんぼうる肉豆腐 #レンチン #レンジで簡単すごい✨

ありがとうございます。美味しくできて良かったです。ご家族にも好評で、嬉しくなっちゃいます。

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まこゆこちゃん
ワンボウル肉豆腐
by まこゆこちゃん