ホワイトデー☆卵砂糖なしバナナ米粉ケーキ
Description
完熟バナナを加熱する事で、砂糖、卵、小麦粉なし。フライパンで10分以内で作れます。体が喜ぶスイーツいかが?#ホワイトデー
材料
(2枚)
作り方
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1
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耐熱皿にバナナをちぎって入れ、ラップ無しレンジ600w1分半
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2
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※を加えて混ぜる
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3
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フライパンにバターを熱したら、生地を流す。
すぐに焼き色がつくので、ひっくり返す。
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コツ・ポイント
バターが無ければ、油などでもいい。風味は変わります。
バナナは完熟です。真っ黒になったのがオススメ。
トッピングなしでも、素朴で美味しい。フルーツやアイス、シュガーをトッピングしたので、砂糖、卵なしにしたのが、台無しになってしまいました。
バナナは完熟です。真っ黒になったのがオススメ。
トッピングなしでも、素朴で美味しい。フルーツやアイス、シュガーをトッピングしたので、砂糖、卵なしにしたのが、台無しになってしまいました。
このレシピの生い立ち
完熟バナナが3本あり、2本はドーナツに、あと1本が余っていて、パンケーキにしました。かなり甘みがあったので、米粉と豆乳でかさ増ししてもバナナ風味があり、ボリュームアップしました。ホワイトデーらしく、トッピングを華やかにして、楽しみました。