リッチなデザート、トリュフアイスクリーム

バニラアイスやジェラートを用意します。チョコレートアイスでもOK

トッピング用にトリュフをスライスしておきます。丸く型抜きすると綺麗です。

アイスにトリュフをチーズグレーターやおろし器で細かく削って混ぜます。トリュフオイルがあれば少量混ぜます。