簡単!人参の甘酢漬け
Description
人参が苦手な旦那さんが、一口食べて、いけるかも?!もう一口、と食べているのを見て、子どももつられ、おかわりも^_^
材料
(4,5人分)
作り方
コツ・ポイント
酢の濃さはお好みですが、市販の調味酢を使い超簡単、失敗なし。仕上げにレモンを絞るとさっぱりに仕上がります。
このレシピの生い立ち
母から酢人参が身体に良いと教えてもらいましたが、人参も酢の物も旦那さんも子どももイマイチ好きじゃ無い。。
薄くして、油で少し炒めたら食べやすいかな、と試してみました。
薄くして、油で少し炒めたら食べやすいかな、と試してみました。
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