小松菜の塩炒めの画像

Description

とてもシンプルな料理です!

材料 (2人分)

1束
にんにく(みじん切り)
小匙1/2
ごま油
小匙1
2g(小匙1/2弱)
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は、葉と茎に分けて、4cmの長さに切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにみじん切りにしたにんにくとごま油を入れ、弱火で加熱する。(にんにくは、焦げないように)

  3. 3

    写真

    にんにくの香りがしてきたら、小松菜の茎を入れ、さっと炒める。

  4. 4

    写真

    3に小松菜の葉、塩、酒を入れ、蓋をして、1~2分蒸し焼きにする。

  5. 5

    写真

    蓋を取り、炒め合わせたら、出来上がり!

コツ・ポイント

小松菜を蒸し焼きにして下さい。

このレシピの生い立ち

この冬、よく作った料理です。
レシピID : 7772861 公開日 : 24/03/12 更新日 : 24/03/12

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