ふわふわ♡納豆トマトだれの冷やしうどん
管理栄養士ゆきぼむ
作り方
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1
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トマトは1cm程度の角切りにする。
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2
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納豆を長ねぎ、納豆のたれ、めんつゆ（2倍濃縮）、ごま油と混ぜ合わせる。
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3
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卵を卵黄と卵白に分け、卵白を2に加えてよく混ぜ合わせ、トマトも加える。
※卵黄は小皿などにとっておく。
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4
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冷凍うどんを袋の表示時間通りにレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切り、器に盛る。
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5
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3をかけ、卵黄をのせる。
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コツ・ポイント
・お好みに合わせてめんつゆの量は調整してください。
・冷凍うどんは乾麺やチルド麺でもOK。
お使いのうどんに合わせて調理してください。
・冷凍うどんは乾麺やチルド麺でもOK。
お使いのうどんに合わせて調理してください。
このレシピの生い立ち
卵黄だけのせると卵白がもったいないと思い、卵白も消費できるレシピにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
管理栄養士ゆきぼむ
