ほうれん草の卵炒め
作り方
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1
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ほうれん草は洗って3cm幅に切り、茹でて水気を切る。
溶き卵を作る。
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2
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フライパンにごま油を入れて中火で熱し、溶き卵を加えてざっくり混ぜながら炒める。
6割ぐらい固まったら取り出しておく。
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3
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同じフライパンに再度ごま油を熱し、ほうれん草と◎の材料を入れて炒める。
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4
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卵を戻し入れて全体をざっくり混ぜたら器に盛る。
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5
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黒胡椒をトッピングしたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メモです