クレソンと油あげのおひたし

クレソンは茎の硬い部分を外し、茹で冷やしておく

麺つゆとみりんを合わせ、沸騰させアルコール分をとばす

油抜きして細切りにした、あげ、クレソン、出汁を合わせ

いただきま～す。