厚揚げのニンニク醤油ソース
Description
ポン酢味に飽きたのでニンニク醤油の厚揚げ焼きです。
Mad★Hatter
作り方
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1
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ニンニクはすりおろし、味醂、醤油、酒、胡椒を混ぜておく。
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2
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厚揚げは胡麻油をひいたフライパンで両面こんがり焼く。
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3
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1のタレを回し入れ、厚揚げにからめる。
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4
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お皿に盛って、ネギを乗せたら完成。
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コツ・ポイント
ニンニクはできれば生ニンニクを使用。
このレシピの生い立ち
本日のつまみです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Mad★Hatter
