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オイル漬け牡蠣＆塩コンブ・大葉のパスタ

オイル漬け牡蠣＆塩コンブ・大葉のパスタの画像

Description

20111226話題入りに感謝♡「牡蠣のオイル漬け」を使ったさっぱり美味しい和のパスタです。

材料 （2人分）

好みのパスタ
120~150ｇ
「牡蠣のオイル漬け」
大きいものなら5～6つ
大葉
10枚
塩コンブ
約大さじ2
●「牡蠣のオイル漬け」に使ったオイル
約大さじ1
●白ゴマ
適量
●レモン汁
小さじ2～

作り方

  1. 1

    牡蠣が大きい場合は、縦に2等分に切る。大葉は千切りにし、一瞬水にくぐらせてザルにあげる。

  2. 2

    ボウルに●の材料を入れ、①の牡蠣、大葉、塩コンブをのせておく。（まだ混ぜない）

  3. 3

    たっぷりのお湯にたっぷりの塩を入れて、好みのパスタをゆでる。
    （1分前にゆであがりをチェックします。）

  4. 4

    ②のボウルでパスタをあえたら完成です。

コツ・ポイント

冷製パスタでも美味しいです。
レモンはお好みで増やしてください。
大葉は、熱いパスタとあわせると若干黒く変色しますので、飾り用に少し残しておくとよいかも。

このレシピの生い立ち

味付けは、お気に入りのパスタレシピ、かー吉さんの「さっぱり簡単！塩昆布と大葉の冷たいパスタ（ID:257755）」を参考にさせていただきました。
レシピID : 777387 公開日 : 09/04/06 更新日 : 11/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60件 (39人)
2022年12月5日
写真
❁Smile❁
海外在住で大葉手に入らず泣 あったらもっと美味しいんだろうけど、無しでも家族に大好評でした！また作ります！
#簡単で美味しい和風パスタ
2019年10月16日
写真
chi−ちゃん
昨夜のアヒージョを残してこちらに☆大葉無しでしでしたがめちゃ旨でした♪レシピ有難う♡
#牡蠣塩昆布パスタ
2017年8月10日
写真
クックFVXNZD☆
かつおのオイル漬けがあったので、参考にさせていただきました♪

参考にしてもらえてうれしいです。つくれぽありがとう！！

2017年4月13日
写真
ななぞぅ
春キャベツ大量に入れたらすごいボリュームにw美味しかったー

キャベツ入り美味しそう～！！ななぞぅさん、ありがとう！！

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ケチャ＆ウル
オイル漬け牡蠣＆塩コンブ・大葉のパスタ
by ケチャ＆ウル