香り高い、プルッと杏仁豆腐
tacci’s
作り方
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1
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(a)砂糖と杏仁豆腐を混ぜる
水が温かくなりましたら(a)を入れて
沸騰させる。
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2
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沸騰したら牛乳と生クリームを入れる
そして、再び沸騰したら火を止めゼラチンとアマレットを入れる。
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3
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人肌に冷えたら型に入れ、最低数時間は冷蔵庫
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4
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(b)水を温めて砂糖を入れてアマレットを混ぜる。
固まった杏仁豆腐にかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐の香り高く♬
こちら、滑らか香り高いバージョン♬
こちら、滑らか香り高いバージョン♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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tacci’s
