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あの人気商品みたいな手羽中の唐揚げ

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Description

子どもが大好きなあの商品が手軽に自宅で再現できます♪
袋で揉んで揚げ焼きするだけ！
手が止まらないやみつきの味

材料 （2人分）

鶏の手羽中(ハーフカット】
10本
A.マヨネーズ
大さじ1
A.顆粒コンソメ
小さじ1
A.醤油
小さじ1/2
A.オールスパイス
お好みで少々
A.黒コショウ
お好みで少々
B.片栗粉
大さじ1
B.小麦粉
大さじ1
油
適宜
レタス・トマト
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏の手羽中はキッチンバサミで肉と骨の間に切り込みを入れると、火が通りやすく食べやすい。

  2. 2

    作り方の1とAをポリ袋に入れて揉む。

  3. 3

    作り方2にBを加えて均一に揉む。

  4. 4

    フライパンに手羽中が浸かる程度に油を熱し、弱火〜中火で全体が薄いきつね色になるまで加熱する。

  5. 5

    強めの中火に上げて、全体がカリッとするまで加熱する。

    器に盛り付け、お好みでレタスやトマトを添える。

  6. 6

    詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

油は手羽中が半分くらい浸かる程度の量でOK。
揚げはじめは衣が剥がれやすいから頻繁には触らないこと。

このレシピの生い立ち

チキチキボーンが家族みんな大好きなので、似たような味付けでカリッジュワッと揚げたてが食べられるようにレシピを考えました。
レシピID : 7774203 公開日 : 24/04/15 更新日 : 24/04/15

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

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