簡単★舞茸(マイタケ)の焼き揚げ天ぷら
彩ーAyaー
作り方
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1
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マイタケをほぐし、小麦粉に水を加えて綺麗に混ぜてタネを作る。
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2
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マイタケをタネの中に入れ、ざっくり綺麗に混ぜたら、フライパンに多めの油を入れて熱し、タネにからんだマイタケを焼き揚げ。
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3
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マイタケの両面がカリカリしてきたら盛り付けて出来上がり♪
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4
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【メモ】
塩やめんつゆと合わせて食べるのおすすめです。
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コツ・ポイント
・油がはねるかもしれないので、フライパンのふたを使ってブロックして下さい。
・もはや多めの油で「炒める感覚」でOKです。
・もはや多めの油で「炒める感覚」でOKです。
このレシピの生い立ち
前に聞いたことがあって、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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彩ーAyaー
