ミニトマトとブロッコリーのさっぱり和え

ブロッコリーは冷凍を活用するのも◎。
ブロッコリーの分量は、ミニトマトと同じくらいの小さめのサイズにカットして、ミニトマトと同量くらいになるイメージです。
ミニトマトは甘いほどおいしく仕上がります♪

冷蔵庫に残っていたミニトマトとブロッコリーでおつまみを…と試してみたら美味しかったので、覚書です★