砂肝のブラックペッパー炒め
クックきのこママ
作り方
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1
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砂肝はお店で細かく切ってあるのを使います
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2
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フライパンに油、ニンニクスライスをいれ温める
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3
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ニンニクの香りがたったら砂肝を入れ色が変わるまで炒める
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4
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酒、白だし、塩、ブラックペッパーを入れ炒め少し水分を飛ばして炒める
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5
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皿に盛り付け貝割れ大根を飾る
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コツ・ポイント
ブラックペッパーでさっぱりと
このレシピの生い立ち
最近砂肝食べてないなと思い鉄分、タンパク質補給にいいですね
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックきのこママ
