紅茶クッキー(乳製品不使用)
作り方
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1
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ボウルを用意し
薄力粉180g、砂糖60g、豆乳30g
、バニラエッセンス3滴、卵1個、好きな紅茶の茶葉の中身を入れる。
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2
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ダマがなくなるまで混ぜる何となく
まとまりがついたら冷蔵庫で30冷やす。
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3
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↑まだトロトロしていたら
薄力粉を少しずつ足していきます。
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4
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好きな形にくり抜く。
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5
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180°で予熱する。
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6
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15〜20分焼く。
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7
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完成!
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コツ・ポイント
紅茶の風味が好きなので、クッキーに入れて紅茶クッキーにしました♪
このレシピの生い立ち
作りたくて作りました!