チキンカツ
Description
パンチのきいたチキンカツです。定食屋さんのように一枚丸ごと揚げてもgood！
Natura2022
作り方
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1
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鶏肉を一口大にカットしてニンニク、塩、胡椒をまぶす。
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2
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鍋に油を入れ火にかける。
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3
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小麦粉をつける。
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4
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卵と溶き、卵をつける。
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5
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パン粉をつける。
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6
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油にパン粉を少し入れ、すぐに浮き上がってきたら鶏肉を入れる。
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7
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鶏肉を揚げる。
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8
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大根をおろす。
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9
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きつね色になったら取り上げて完全！
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10
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チキンカツに大根おろしをかのせポン酢をかけて完成！
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コツ・ポイント
胡椒は鶏肉の表面に目立つくらい入れた方がパンチが効いていいと思います。
このレシピの生い立ち
すごく美味しいチキンカツを真似てみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Natura2022
