ぶりのカレーマヨ焼き
Description
鰤をマヨネーズとカレー粉で浸けておき、グリルで焼きました
キャベツのカレーピクルスも添えてみました
キャベツのカレーピクルスも添えてみました
littlelily2007
材料
（二人分）
鰤の切り身
2枚
☆マヨネーズ
大さじ1
☆カレー粉
大さじ1/2
タイムなど（あれば）
お好みで
作り方
-
-
1
-
鰤は塩を振り、10分ほど置いて水気を拭き取ります
-
-
-
2
-
ビニール袋に☆を入れて混ぜ、1の鰤を入れて1時間~半日冷蔵庫に入れておきます
＊そのまま冷凍庫で保存しておいても便利です
-
-
-
3
-
2をアルミホイルで包んで魚焼きグリルで2~3分蒸し焼きにして、ホイルを外し焦げ目をつけたら出来上がりです
-
-
-
4
-
皿に盛ってお好みの付け合わせ野菜を添えて召し上がれ
-
-
-
5
-
写真には「キャベツのカレーピクルス」レシピID : 6829561 を添えています
-
コツ・ポイント
グリルの焼き時間はご調整ください
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンのお魚バージョンをイメージしてヨーグルトがなかったのでマヨネーズで代用してみました
littlelily2007
