鶏胸肉とブロッコリーのクリームパスタ
kotosank
作り方
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1
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鶏胸肉は削ぎ切りして包丁の裏でたたき塩こしょうで下味をつける。
我が家はあれば塩麹で下味をつけます。
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2
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パスタは時間通りか少し硬めに茹で始める。茹で上がり3分前にブロッコリーも入れ一緒に茹でる。
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3
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱し、鶏肉を焼く。
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4
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茹でたブロッコリーを入れ、小麦粉を振り入れひと混ぜしたら牛乳を入れ1分ほど混ぜながら加熱。
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5
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茹でたパスタを入れひと混ぜし塩で味を整えて完成♪
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コツ・ポイント
鶏肉の下準備を事前にしておけば7分ほどで完成♪
鶏もも肉だと満足感アップ！
鶏もも肉だと満足感アップ！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉とブロッコリーがあったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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