グルテンフリーの自家製米粉のごまクッキー
Naちゃん81
作り方
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1
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豆乳、オリーブオイルを混ぜる
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2
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①に片栗粉、米粉、黒ゴマ、三温糖をまぜる
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3
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しっかり混ぜて練る。
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4
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生地を平らに伸ばす。
厚さは5ミリくらい
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5
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180℃に温めたオーブンで15分ほど焼く
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6
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焼き加減を見て、
ザクザク感になっていたら
出来上がり
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7
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手で割って食べやすいサイズにしてください！
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コツ・ポイント
生地の固さがゆるい時は、米粉を追加してください！伸ばす厚さが厚すぎるとザクザクになりません。
このレシピの生い立ち
自家製米粉がつぶつぶすぎで、ケーキ系には使いづらいのでザクザク食感で作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Naちゃん81
