もう一品!葉っぱたっぷり炒め★
Description
一品野菜が足りない時に!
材料
(4人分(目安))
作り方
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1
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菜っぱは水洗いして、食べやすい大きさに切る。キノコはいしつきを取ってばらしておく。
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2
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トマトは一口サイズに切っておく。(ミニトマトは半分に)
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3
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オリーブオイルをフライパンにいれ、包丁でつぶしたにんにくをいれて火をつける。
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4
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香りが出てきたらキノコ、野菜を炒め、塩こしょうで味を付ける。火を止める寸前にトマトをいれて一混ぜする。
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5
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皿に盛りつけたら、チーズをかけてできあがり。
(とろけるタイプのチーズは火を止める前にいれ、すぐ火を消し、余熱で溶かす
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コツ・ポイント
鶏肉をいれると、メインになります!!
このレシピの生い立ち
葉っぱが足りないと体調をすぐ壊す私・・・カンタンに、美味しくできる葉っぱ料理です。