カレー食パン
１０００人
作り方
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1
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カレーの残り。
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2
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ホームベーカリーに水を投入。
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3
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強力粉。
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4
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ドライイースト。
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5
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こねます。
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6
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ある程度こねたところで、カレーを投入。
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7
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４時間ほどで焼き上がり。
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8
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カレー食パンの出来上がり。
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分量がつかめない中、意外に上手く焼き上がりました。
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多めにカレーをいれたつもりでしたが、味には思いのほかあまり反映されておらず…プレーンとチーズを乗せたものを頂きました。
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カレー食パンにカレーを乗せたカレー尽くしも楽しんでみました。
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カレーの材料の面々。
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さいの目切りにしたじゃがいもやにんじんなどを炒めて水を投入。
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辛口のルーで仕上げたカレーを今回のパン作りに活かしました。
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コツ・ポイント
どのくらいの分量にすればよいのか分からず、カレー250g 強力粉300g 水150g ドライイースト5gで試し、こねられているパン生地の状態を確認しながら、強力粉を少しずつ加えて調整しました。
このレシピの生い立ち
餅つき機と化したホームベーカリー。云年ぶりにピザポテトパン(レシピID : 7775653)を作ったことがきっかけで、鍋の残りで作った切り餅(レシピID : 7681377)をふと思い出し、カレーの残りで試しにパンを焼いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
１０００人
