塩麹そら豆ご飯の画像

Description

ふっくら美味しいそら豆を塩麹で炊きました♬

材料 (4人分)

5合
6本分
5cm
塩麹
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    お米を洗い、☆を入れて五合のメモリまで水を入れよくかき混ぜる
    15分以上吸水
    我が家は押麦も入れてます

  2. 2

    写真

    そら豆と昆布を入れて炊く
    昆布は食べやすいように細く切ってます

  3. 3

    写真

    炊けたら出来上がり♬

コツ・ポイント

薄味につくっているので、もう少し塩気が欲しい方は調味料を足して下さい

このレシピの生い立ち

家族がそら豆を大好きなので
そら豆は少なめですが、ご飯がすぐなくなるので5合で炊いてます!
レシピID : 7777980 公開日 : 24/03/17 更新日 : 24/03/17

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