菜の花とシーチキンの和え物　簡単

菜の花は洗って、固い茎は、カットします。
鍋にお湯を沸かして、熱湯になったら塩を小匙1入れて、柔らかくなるまで煮ます。

茹で上がったら、ざるにあけて冷水でしめます。
水気を切って、食べやすい長さにカットします。

ボールで菜の花とシーチキンを混ぜ会わせて、仕上げにオリーブ油、塩胡椒して更に軽く混ぜて出来上がりです。