セロリの中華マリネ
MarsaM
作り方
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1
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セロリーは、筋をピーラーでむき、５，６ｃｍ長さに切る。縦は好きに切って♪
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2
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いつもだったら、捨てちゃうだろう、セロリーの葉。これも食べますっ。洗って水切り♪
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3
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ボールにソースを全て入れ、セロリー(葉も)を入れて絡め、味がしみこむまで漬け起き。待つんだJoe!
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4
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めしあがれーーっ♪
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5
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【追記】Abebaブログのピグ仲間「ridiaさん」の紹介。ジップロック®に全ていれて、レンジでチン。20秒。
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6
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(5)続き、そのままでもいいですし、その後冷蔵庫で冷やしてもOK。おいしいですっ♪
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7
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きゅうり＋水菜でやってみました。きゅうりだけよりタレの味が良くしみてうまうまです♪
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8
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きゅうり＋水菜＋パプリカ。何でもいけるよっ、これ♪
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9
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水菜＋セロリ。一巡ですね(笑)
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10
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きゅうり＋水菜に、ごま油でさらっと炒めたおくらをプラス。てきとーなサイズにカットして♪
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「ゆぅはやればできる子」さんが、生くるみプラスで作ってくださいました♪これは新しい♪おいしそぉーっ♪
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コツ・ポイント
お酢の種類で、また色々楽しめると思います。
僕は今回、ミツカンさんの「やさしいお酢」。
酸味の強いお酢の場合、すこーしだけ砂糖を
入れてもいいですね♪
僕は今回、ミツカンさんの「やさしいお酢」。
酸味の強いお酢の場合、すこーしだけ砂糖を
入れてもいいですね♪
このレシピの生い立ち
セロリは、息子が食べられないので、
食卓にあがる機会がほぼないんだけど。
手に入れたら。ただではすませたくないぞ。。。
食卓にあがる機会がほぼないんだけど。
手に入れたら。ただではすませたくないぞ。。。
