セロリの中華マリネ

セロリの中華マリネ
セロリ。ただ塩、マヨネーズだけで。
それでも十分おいしいね。
このレシピなら。苦み走った葉も大人にはうまうまです♪

材料 (ふたり)

セロリ
1本
【ソース】
大さじ1/2
大さじ1/2
 お酢
大さじ1/2

1

セロリーは、筋をピーラーでむき、5,6cm長さに切る。縦は好きに切って♪

2

いつもだったら、捨てちゃうだろう、セロリーの葉。これも食べますっ。洗って水切り

3

ボールにソースを全て入れ、セロリー(葉も)を入れて絡め、味がしみこむまで漬け起き。待つんだJoe!

4

めしあがれーーっ♪

5

【追記】Abebaブログのピグ仲間「ridiaさん」の紹介。ジップロック®に全ていれて、レンジでチン。20秒。

6

(5)続き、そのままでもいいですし、その後冷蔵庫で冷やしてもOK。おいしいですっ♪

7

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きゅうり+水菜でやってみました。きゅうりだけよりタレの味が良くしみてうまうまです♪

8

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きゅうり+水菜+パプリカ。何でもいけるよっ、これ♪

9

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水菜+セロリ。一巡ですね(笑)

10

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きゅうり+水菜に、ごま油でさらっと炒めたおくらをプラス。てきとーなサイズにカットして♪

11

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「ゆぅはやればできる子」さんが、生くるみプラスで作ってくださいました♪これは新しい♪おいしそぉーっ♪

コツ・ポイント

お酢の種類で、また色々楽しめると思います。
僕は今回、ミツカンさんの「やさしいお酢」。
酸味の強いお酢の場合、すこーしだけ砂糖を
入れてもいいですね♪

このレシピの生い立ち

セロリは、息子が食べられないので、
食卓にあがる機会がほぼないんだけど。
手に入れたら。ただではすませたくないぞ。。。
レシピID : 777807 公開日 : 09/04/06 更新日 : 11/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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きゅうり、水菜もセロリに+で♪白ゴマもパラリ美味しぃ~ご馳走様♪

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余っていたセロリを美味しくいただけました◎他の野菜も合いそう♪

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つくれぽ、あざーすっ。他の野菜でもレシピ書いてますよっ♪

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きゅうり、水菜に生クルミも入れてみました☆これ、おいしい大発見。

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レポ、あざーすっ♩くるみ!!おいしそー!料理、腕上げてるー♩

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きゅうり、水菜に大葉の千切りもプラス♪これまたGood♪

MarsaM

自分ですが、アレンジなんで、許してね♪

おぶうさま 2009年05月18日 20:54
いくるさん✿

こんばんは!
先日キッチンに伺った折、このレシピを見つけてどうしても食べたくて、今日わざわざセロリを買ってきました。

お酢は普通のお酢だったので、お砂糖を少し入れて。
少し電子レンジにかけて、その後30分ほど冷蔵庫で冷やしたら、予想どおり最高のおいしさでした。

ほんとにおいしくて、倍量作ってもりもりいただきましたヽ(▽`)ノご馳走さまでした~♡