もっと！腸活カカオグラノーラ　第２弾

“腸活カカオグラノーラ”と作り方はほぼ同じで、焼く前がポイントです。

豆乳以外の材料を計り入れて、混ぜる。

豆乳を入れる。
おからパウダーの吸水率で豆乳の量が変わると思いますが、目安は“ぎゅっとしたらギリギリ固まる”ぐらい。

190℃で40分焼きます。
水分が飛んでひび割れ状態。

ある程度固まっているので、生地を裏返して10分追加焼き。

手で触れるぐらい冷めるまで放置して、触れるようになったらバキバキと食べやすい大きさに手で割る。

【カロリー計算】
ナッツ、ドライフルーツを除いて633kcal。

【追記】
最後の10分焼き上げの際にドライフルーツとナッツ類を事前に足すのも良かったです！
フルーツの甘さが増すかも。