米粉でマンゴーマフィンの画像

Description

マンゴーのいい香り!
ふわっとしたマフィンです。

材料 (8号カップ 18個分)

2個
砂糖
60g
サラダオイル
50㎖
150g
4g
50cc
140g
レモン果汁
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備します

  2. 2

    写真

    マンゴーは刻んでおく

  3. 3

    写真

    卵をボールに入れ、よく混ぜる

  4. 4

    写真

    3に砂糖を入れて混ぜる

  5. 5

    写真

    4にヨーグルトを入れ混ぜる

  6. 6

    写真

    5にサラダオイルを入れよく混ぜる

  7. 7

    写真

    6に米粉を入れ混ぜる

  8. 8

    写真

    7にベーキングパウダーと重曹を入れ
    よく混ぜる

  9. 9

    写真

    8にアーモンドプードルを入れ混ぜる

  10. 10

    写真

    9に牛乳を入れて混ぜる

  11. 11

    写真

    10に刻んだマンゴーとレモン果汁を入れ混ぜる

  12. 12

    写真

    8号カップに生地を流し入れ
    オーブンは180℃で20分焼く

  13. 13

    写真

    粗熱が取れてから粉糖をかける

  14. 14

    写真

    プレゼント用にラッピングしました♪

コツ・ポイント

マンゴーの缶詰を頂いたので
マフィンを作ってみました

このレシピの生い立ち

缶詰でマフィンを作ってみました。
レシピID : 7778456 公開日 : 24/03/18 更新日 : 24/03/18

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