マグカップでバナナ蒸しパン
コープこうべ
作り方
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1
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バナナはトッピング用に5mmの輪切りにし（2枚）、残りはボールに入れ、つぶす。
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2
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（1）のボールにホットケーキミックス・ヨーグルト・砂糖を入れ、混ぜる。
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3
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マグカップに（2）を入れ、トッピング用のバナナをのせる（2コ作る）。
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4
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ふんわりとラップをかけ、1人分ずつ電子レンジ（500W）で約1分40秒加熱する。
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5
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毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
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コツ・ポイント
生地は加熱すると倍程度に膨らむので、容量が250ml以上のマグカップを使いましょう。電子レンジの機種により加熱時間が異なります。中心部に竹串を刺し、生地がついてこなければできあがりです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
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