お家で本格グルテンフリーチャーシューメン
Description
⼈気ラーメン店が本気で作った
”おいしいから⾷べたくなる”グルテンフリーラーメンをご家庭で。チャーシューもレンジで簡単◎
”おいしいから⾷べたくなる”グルテンフリーラーメンをご家庭で。チャーシューもレンジで簡単◎
The乾麺グランプリ
材料
（1人分）
作り方
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1
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食べやすい大きさにカットした豚肉を耐熱容器に入れ、みりん、酒を加え、少し揉みこむ。
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2
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ラップをふんわりかけて、①を電子レンジで加熱する（500w約1分間）。
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3
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肉を裏返し、醤油をかけてさらに電子レンジで加熱する（500w約30秒間）。
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4
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沸騰したたっぷりのお湯にめんを入れて、お好みの硬さになるまでゆでる（約6分30秒）。
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5
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添付のスープを丼に入れ、250ccの熱湯を注ぎ、スープを準備する。
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6
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めんがゆであがったら、よく湯切りしてスープにいれ、③のチャーシューを、三つ葉をトッピングしたら出来上がり。
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7
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【使用商品】ケンミン食品
グルテンフリー醬油ラーメン
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コツ・ポイント
電子レンジでの加熱後に液から豚肉をすぐに取り出すことで、お肉をやわらかく仕上げることができます。また、豚バラ肉は、スライス肉でも美味しく作ることができます。
このレシピの生い立ち
『The 乾麺グランプリ 2024』 出店メニューを家庭用にアレンジ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
The乾麺グランプリ
