なめ茸、もやし、ホウレン草和え
作り方
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1
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もやしと浸る位の水を入れて、火に掛け、沸騰する直前に、塩大さじ1杯と、カットしたホウレン草を入れる。
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2
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直ぐにザルに開けて冷水で熱を取り、水気を絞りボールへ入れて、なめ茸、和風だし、麺つゆを入れて和えたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
煮詰めず、素早く冷水で冷まします。
このレシピの生い立ち
もやしを使って安上がりな、おかずが欲しい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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