豚ニラ鍋・からだポカポカあったかい！

お鍋にマイタケ、玉ネギ、ニンニクと水を入れて火が通るまで熱を加えます。玉ネギからはアクが出るのですくって捨てます。

豚肉、油揚げを入れて火が通ったら最後にニラを芯の方から入れ、最後に葉の部分を加えて３分ほど煮たら調理は終わりです。

器にとって醤油、柚子胡椒、七味唐辛子などの調味料が合います。