カツ丼弁当
作り方
-
-
1
-
前日に玉ねぎとわけぎを切って用意しておく。
-
-
-
2
-
前日にトンカツだった為、それを使います。
冷凍のトンカツでも可!
-
-
-
3
-
めんつゆ、水、玉ねぎを煮立たせる。その後、6等分に切ったトンカツを並べて、溶き卵をまんべんなく、投入する。
-
-
-
4
-
卵がある程度固まったら、
最後にわけぎを散らして完成。
-
コツ・ポイント
盛り付ける時、ご飯が見えないように、カツ丼を盛り付けるのがコツです。
このレシピの生い立ち
当時、高校生だった息子がカツ丼を持っていきたいと言った為、作ってみました。それがきっかけです。