リンゴ酢でかぼちゃマカロニサラダ
ニシアイ
作り方
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1
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かぼちゃを電子レンジで軽くラップをかけてあたためる。
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2
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かぼちゃを適当に切る。（鍋に入って、潰しやすいように）
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3
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鍋に1cmほど水を入れ沸騰させる。沸騰したらかぼちゃを皮を下にして入れゆでる。
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4
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かぼちゃが箸が軽くささるくらいの固さになったら取り出して潰す。
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5
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マカロニを茹でる。
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6
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かぼちゃ、マカロニ、大豆の水煮をボールに入れて、マヨネーズとリンゴ酢であえる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かぼちゃをかさ増ししたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ニシアイ
