ヨウサマの減塩ほうれん草のお浸し 弁当編

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Description

弁当にお浸し(青菜)が箸休めで欲しくなります。

材料 (3人前)

適量(写真参照)
適量(写真参照)
白だし
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草、しめじの1人分はこの位です。

  2. 2

    写真

    緩くラップして600w2分レンチンする。温め途中で出た水分は熱が冷めたらザルで水洗いし、水分を絞る。

  3. 3

    写真

    味付けは白だしだけです。

コツ・ポイント

お弁当作成している時は、時間に間に合わせないといけないプレッシャーでよく味が分からないと思います。味付けは白だし飲みです。良い味が出ます。

このレシピの生い立ち

今年の4月から高校に進学、毎日弁当持参で悩んでいた友人の相談にのり、私が弁当メニューの提案をしています。メニューが浮かぶ限り協力したいです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
レシピID : 7779243 公開日 : 24/03/20 更新日 : 24/03/22

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