トースターで簡単♪鮭のバジルマヨ焼き

トースターで簡単♪鮭のバジルマヨ焼きの画像

Description

バジルマヨがこんがりと美味しいサーモン焼きです。トースターで簡単にできます。

材料 (1皿分)

1切れ
塩コショウ
少々
〇マヨネーズ
小さじ1.5くらい
〇バジルペースト
小さじ1.5くらい
付け合わせ
ブロッコリースーパースプラウト
1/3パック

作り方

  1. 1

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    〇をまぜる。

  2. 2

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    鮭は軽く水で洗い(臭みをとる)、ペーパーできちんと水分をふき取り、下になるほうだけに塩コショウする。

  3. 3

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    表に返し、〇を塗る。

  4. 4

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    180度のトースターで8〜10分焼く。
    (焦げやすいので低い温度でじっくりと)

  5. 5

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    鮭を焼いている間にマッシュルームを炒める。
    (半分に切って、塩コショウ)

  6. 6

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    焼き上がりはこんな感じ。

  7. 7

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    マッシュルーム炒めを付け合わせに、ブロッコリースプラウトを鮭の下に敷きました。

  8. 8

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コツ・ポイント

トースターは低い温度で。
鮭が生焼けのまま、マヨが焦げるのを防ぐため。

このレシピの生い立ち

冷凍していた鮭があったので。
レシピID : 7779311 公開日 : 24/03/21 更新日 : 24/03/21

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