ニラの醤油漬け

鍋に調味料を入れ、火にかけ、砂糖が溶けたら火を止める。

唐辛子は輪切りにする。ニンニクはスライスする。

ニラは洗って根元をラップでとめ、平らな器にのせ、1の調味液をかける。

30分くらいで浅漬けとして食べられる（食べるときに、食べやすい大きさに切る）。