コムタンそば
Description
コムタンスープ（牛骨スープ）で食べる牛肉入り韓国風かけそば☆
平中なごん
材料
（一人前）
小鉢1杯ほど
1本
ニンニク
1本
生姜
すりおろして小さじ1杯ほど
鷹の爪
1本
コムタンスープの素（顆粒）
大さじ1杯ほど
白胡椒
少々
黒胡椒
少々
一味唐辛子
少々
山椒
少々
作り方
コツ・ポイント
蕎麦は生が一番だが乾麺、茹で麺でも可。
牛肉はさらにお高い良い部位でももちろんOK!
牛肉はさらにお高い良い部位でももちろんOK!
このレシピの生い立ち
韓国のコムタンスープ（牛骨スープ）の素がちょっと余っていたので、これをそばつゆ代わりにした韓国風のかけそばを作ってみました！
コムタンなので牛肉と、ニンニク、生姜、鷹の爪も加えて。
コムタンスープのかけそばもなかなかにマシソヨ〜ですよ☆
コムタンなので牛肉と、ニンニク、生姜、鷹の爪も加えて。
コムタンスープのかけそばもなかなかにマシソヨ〜ですよ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
平中なごん
