とり釜飯の素で鶏おこわ(2合)
作り方
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1
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米ともち米をとぐ。
もち米は割れやすいので米を先に1度といでからもち米を入れて軽くとぐと良いです。
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2
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2合のラインに合わせて水を入れ、更に水を+100㎖入れます。
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3
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そこにとり釜飯の素1袋を汁も含めて全て入れてよく混ぜたら水分を100㎖抜きます。
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4
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通常炊飯モードで炊きます。
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コツ・ポイント
今回のとり釜飯の素は丸美屋のものを使いました。
3合炊き炊飯器を使用しています。
炊飯器のメーカーにより仕上がりが変わるかもしれませんのでご了承ください。
3合炊き炊飯器を使用しています。
炊飯器のメーカーにより仕上がりが変わるかもしれませんのでご了承ください。
このレシピの生い立ち
とり釜飯の素の公式レシピの鶏おこわは3合分だったので、2合分を作りたいと思い考案しました。