ホットケーキミックスで韓国風スコーン

オーブンを１８０度に予熱。

　ボウルにホットケーキミックスと米油を入れて、泡だて器でそぼろ状になるまでよく混ぜる。

牛乳を加えてヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

生地の１/８を手に取り、軽く握ってひと塊にしたら、平たくつぶして中央を少し薄くする。

網に乗せて冷まし、トッピング。

こしあんは絞り出し袋に入れて中央に絞る。

チョコの方は、溶かした一口チョコを塗り、マーブルチョコとミニマシュマロを貼り付ける。